お客様の声

  • norram 様
  • 投稿日:2012年10月22日

注文後、迅速な対応に満足しました。
天然醸造味噌は、一年・三年もの共に、こく・旨味があり絶品でした。
両方ともあれば、調理で使い分けできます。
味噌汁も両方とも美味で嗜好に合い、来客用にもストックしておけば便利な商品と確信しました。
後日、注文します。

  • 見崎 之男 様
  • 投稿日:2012年10月14日

塩味がきつくなく、熟成されたまろやかさがあります。

  • 味噌汁 様
  • 投稿日:2012年10月02日

いわゆる<三年味噌>を一度試してみたかったのですが、
近隣のお店で探しても、<三年味噌>は取り扱いが無くて買えなかったので、
今回、信州の味噌屋さんの三年味噌が、
手頃なお値段でお試し出来て助かりました。
パッケージもきちんとしていて印象が良かったですし、
味も納得できるお味でした。

  • コッコちゃん 様
  • 投稿日:2012年10月01日

なんだかなつかしい味の味噌でした。
味噌汁や豚汁がとてもおいしくできました。

  • ヨッペ 様
  • 投稿日:2012年09月28日

昨年東海バスのツアーで石井味噌を見学し、三年味噌の美味しさを知っちゃいました。味噌のおにぎりの昼食も忘れられません。

  • 樹亭 様
  • 投稿日:2012年09月28日

赤味噌がとてもおいしかったです。

  • 横山 和佳 様
  • 投稿日:2012年09月20日

味噌の液がビニール袋の外に沁み出していて
中の味噌が半乾きの状態になってボロボロしていた。どうしてこのような状態になっていたのかは不明です。(2個入りのうちの1個だけですが…)フリーズドライの味噌汁も期待値が高かった分、味が残念!と言うところ。

  • ささだんご 様
  • 投稿日:2012年09月18日

2年もののお味噌の食べ比べをしてみたく、注文させていただきました、平凡な主婦です。

【赤】他社(塩分13パーセント、2年熟成)と比べてみたところ、品があるというか、味噌臭さを主張しない感じでした。白との比較では、米の食感は残っていないので、あんこで言うこしあんのような感じで、ねっとりした感じがありました。

【白】2年ものの比較とは別に、とってもおいしくて、好みの味でした!麹歩合がやや多めとHP上にありましたが、赤と比べて、甘いですが、甘いが主張するよりお米のうま味が主張する感じでおいしい。舌に残る余韻が後をひく感じでおいしかったです。

塩分(パーセント)や麹歩合を比較してみたかったですが、情報見つかりませんでした。
子供に食べさせたいので、安全面の詳細情報が公開されていると購入し易いかなと思いました。
白のネーミングが、1年熟成の3年蔵は3年熟成と直感してしまった。説明には書いてあるのでよく読めば良いのですが、★4つとさせていただきました。

お試しセットを提供していただいたお陰で、手軽にお味噌の比較を楽しむことができました♪
ありがとうございました

  • 味噌大臣 様
  • 投稿日:2012年09月14日

すばやい対応にてすぐ届きました。
なかなか深い味で、よかったです。
今度見学にも行こうと思ってます。

  • ほまさん 様
  • 投稿日:2012年09月11日

先日お店にお伺いして一番小さな三年味噌を買いました。あっという間になくなってしまい追加購入を考えていたところ、ほかのお味噌とインスタントのお味噌汁がセットになったお試しセットがあったので購入しました。
この夏はとっても暑くて、冷汁(氷をいれずに常温にしました)がなんども食卓に登場したのですが、深い味わいとコクのある三年味噌は大活躍でした。またインスタントのお味噌汁も手軽なのに、本格的で風味豊かでした。

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